Novo jelo na jelovniku – pileći curry s raznim dodacima

Curry-popularni indijski začin koji se koristi u raznim jelima. Najpopularniji piletine, koja može biti odličan dodatak na bilo гарниру. Osim toga, u jelo možete dodati razne sastojke koji samo omogućuje da se poboljša okus.

Sadržaj članka

Curry piletina recept Indijski

Ptice, zahvaljujući upotrebi začina, vrlo bogat i ukusan. Ovo jelo nije bolje ni s od. Recept je jednostavan i mogu ga koristiti čak i za neiskusne kuha. Kuhanje traje oko sat vremena.

Za ovaj recept pripremite: 2 pileća prsa, 3 žličice curry, par češnja češnjaka, jedna glavica luka, pola zelene paprike, 2 velike žlice rajčice i biljnog ulja, 200 g vode i soli.

@place_image
  1. U duboku posudu sipati ulje i staviti ga na toplo tanjuru. Očistite i nasjeckajte luk i češnjak. Smeđe ove sastojke dok ne omekša, miješajući;
  2. Pripremiti umak, pomiješajte prah od rajčice s tjesteninom do homogene mase. Dobivenu masu brod na luk i staviti sve zajedno u roku od nekoliko minuta;
  3. Piletinu oprati, a zatim ga izrezati na male komadiće, koje šalju u tavi. Kuhajte u roku od 6 minuta, povremeno miješajući. Ostaje samo sipati vodu, staviti soli po ukusu i kuhajte sve umak za 25 minuta na laganoj vatri. Preporučuje se povremeno dobro promiješati sadržaj.

Curry piletina s rižom

Ovo jelo može se pripisati grupi "dva u jednom", onda postoji dobivate prilog i glavno. To nije hitno, to znači da se može probati i djeci. Curry piletina s rižom – odličan izbor za večeru, pa čak i vi možete iznenaditi svoje goste. Ova sorta riže možete koristiti različite, ovisno o vašim osobnim sklonostima. Proizvodi navedeni u nastavku će biti dovoljno za 6 porcija.

Ovaj recept uključuje: 4 pileća prsa, velika glavica crvenog luka, 1 jušna žlica mljevenog đumbira, 3 češnja češnjaka, 1 tsp. curry i korijandera, 225 g riže, 600 ml pileća juha, sol.

Koraci za pripremu:

@place_image
  1. Piletinu narežite na komade srednje veličine. Očistiti luk i češnjak sitno порубите. Uzmi duboku tavu ili кастрюльку i zagrijte par kašika ulja. Prvo, smeđe meso do zlatne boje i staviti ga u zasebnu zdjelu;
  2. Zatim smanjite vatru na srednje vrijednosti i na istom ulju u roku od 5 minuta. pržiti luk, ne zaboravljajući smetati. Sljedeći korak – stavite đumbir, češnjak i začine. Kuhati 1 minutu, miješajući;
  3. Dodati rižu i promiješajte da se zrna su bili prekriveni uljem. Pržite sve u roku od nekoliko minuta, a zatim влейте juha i metnite soli u nju. Kad tekućina prokuha, smanjite vatru na mikumo i kuhati pod poklopcem dok ne omekša riže. To obično traje 25 minuta. U roku od 5 minuta. do spremnost staviti pažljivo kuhano meso i promiješati. Poslužite vruće sa sjeckanim biljem.

Curry piletina u мультиварке

Mnogi ljudi vole kuhati uz pomoć ove tehnologije, ona je pogodna za piletina curry. U мультиварке postoji način "grijanje"i "akumulacija start", što je veliki plus. Iz dostavljenih proizvoda će raditi na 3-4 porcije.

Ovaj recept sadrži sljedeće sastojke: bukovače, malo luka, 3 češnja češnjaka, 425 ml kokosovog mlijeka, 15 g brašna, баночка kukuruza, 1 jušna žlica горошком, curry, papar i bosiljak.

Shema pripreme:

  1. Kako napraviti ukusno jelo, oguljene izrezati na male kockice, češnjak nasjeckajte luk. Pržiti povrće u мультиварке način "Prženje" na 15 minuta, povremeno miješajući;
  2. Stavite komade piletine i pržite dok ne postanu bijeli. Stavite kuhani začina, uključujući i Curry i dobro promiješajte;
  3. Sipati u mlijeko, a zatim uključite "Gašenje"i postavite vrijeme 45 minuta. Za 25 minuta prije signala staviti u мультиварку, kukuruz i grašak, i обжаривается na tavi s brašnom. Piletina u kokosovo mlijeko s curry je spreman služiti. Jedu jelo toplo.

Piletina curry s ананасами

Ako volite slatke i kisele hrane, a zatim odaberite ovu opciju. To пикантное jelo će biti zvijezda vaših narudžbi.

Za ovaj recept uzmi sljedeći sastojci: 0,5 kg fileta, баночка konzervi ananasa, malo luka, 3 češnja češnjaka, paprika žuta, 3,5 žlice soja umaka, 30 g škroba 1 žličica curry, 2 cm korijena đumbira, par щепоток akutnog papar, sol i maslac.

Kako pripremiti:

@place_image
  1. Pripremite meso, narezati ga srednjih komadiće. Uvaljati ih u крахмале. Ananas narežite na kockice i prelijte preko 70 ml sirupa. Na vrelom ulju pržite meso do румяности;
  2. Očišćen luk izrezati u male kocke i nasjeckajte češnjak. Bugarski paprike izrezati na trake. U tavi gdje ste pripremali meso, smeđe luk s češnjakom u roku od 2-3 minuta, dodajte papar i kuhati još 5 minuta, miješajući;
  3. Vrijeme je da u ovom receptu ananasa, kuhati nekoliko minuta. Zatim dodati umak od soje, sok i sve začine. Promiješati, dovesti do kuhati na laganu vatru i kuhati još minutu ili dvije. Ostalo staviti piletinu i kuhajte još 7 minuta.

Curry piletina na tajlandski

Ovo jelo kombinira meso i paprike i začina na kraju se može dobiti ljuto jelo. Poslužite uz bilo koji prilog, ali na indijskim tradicijama potrebno je odabrati slika. Od ovih sastojaka dovoljno za 3-4 porcije.

U ovom receptu tajlandski uključuje sljedeće proizvode: 4 žlice. kokosovo mlijeko, 45 grama, Tjestenina, curry, 450 g fileta, par mahuna paprike, pola lukovice.

Mi ćemo pripremiti:

  1. Za početak tijesto pomiješajte s mlijekom i dodajte dobivene mase narezane srednjih komadićima mesa. Kuhati pod poklopcem dok ne omekša ptice;
  2. Oguljene paprike izrezati na policama, i nasjeckajte luk. Dodajte povrće i krčkati dok ne budu mekani. To je sve, jelo je gotovo.

Koji god recept koji ste izabrali, jelo ispasti neobičan i ukusan. Nužno razmazite svoju obitelj i gosti to egzotično.

Kuhari : Mary Kljajić - Curry piletina